Συνεδρία Προφορικών Ανακοινώσεων VI: Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα
Tracks
Αίθουσα MC3.2
| Thursday, December 4, 2025 |
| 14:30 - 15:30 |
| Αίθουσα MC3.2 |
Ομιλία
Νεφέλη Μαρία Κανελλοπούλου
ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
ΠΑ27: ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΤΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΥΠΕΡ-ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΙΚΗΣ ΛΙΠΩΔΟΥΣ ΝΟΣΟΥ ΤΟΥ ΗΠΑΤΟΣ
Σοφία Ψύκου
ΦΟΙΤΗΤΗΣ/ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟΣ
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
ΠΑ28: ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΤΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΥΠΕΡ-ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕ ΤΗ ΒΑΡΥΤΗΤΑ ΤΗΣ ΑΠΟΦΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΠΝΟΙΑΣ ΥΠΝΟΥ: ΣΥΓΧΡΟΝΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ
Αναστασία Μαρκάκη
Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Κλινικής Διατροφής
Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο
ΠΑ29: ΤΡΟΦΙΜΑ ΕΛΕΥΘΕΡΑ ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΓΟΡΑ: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕ ΓΛΟΥΤΕΝΗ – ΣΥΓΧΡΟΝΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ
Κατερίνα Τρικαλιώτη
ΦΟΙΤΗΤΗΣ/ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟΣ
Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου
ΠΑ30: ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΓΚΥΡΟΤΗΤΑ ΝΕΟΥ ΕΡΓΑΛΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΠΡΟΣΛΗΨΗΣ ΥΠΕΡ-ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΛΗΘΥΣΜΟ: GR-UPFAST
Προεδρείο
Αντώνιος Βλασσόπουλος
M.Med.Sc, PhD, Επιστημονικός Συνεργάτης
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ζωή Τουμπακάρη
Senior Lecturer in Nutrition & Behaviour Change, PhD
University Of Bristol
