Beyond food alone: spicy boosts and the supplement debate in sports nutrition
Tracks
Αίθουσα Banqueting
| Friday, December 5, 2025 |
| 18:00 - 19:30 |
| Αίθουσα Banqueting |
Ομιλία
Dr. Lucas Jurado-Fasoli
PhD in Biomedicine (University of Granada). Registered Dietitian-Nutritionist.
Sport and Health University Research Institute (iMUDS) and Department of Physiology, University of Granada, Spain
Spicy power: pungent compounds as ergogenic aids
Ιωάννης Αρναούτης
Επίκουρος Καθηγητής Διατροφής Αθλουμένων, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Food first, but not food only? - A scientific debate on diet and supplement use in sports nutrition | ΥΠΕΡ
Μαρία Μαράκη
Επίκουρη Καθηγήτρια
Εθνικό Και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Food first, but not food only? - A scientific debate on diet and supplement use in sports nutrition | ΚΑΤΑ
Προεδρείο
Ιωάννης Αρναούτης
Επίκουρος Καθηγητής Διατροφής Αθλουμένων, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Μαρία Παπαγεωργίου
Διαιτολόγος-διατροφολόγος, PhD
Université de Genève/Πανεπιστήμιο Γενεύης
