Friday, December 5, 2025

15:00 - 16:00

Αίθουσα MC2

---

Details

Ένα hands-on εργαστήριο που εισάγει επαγγελματίες και φοιτητές/-ριες Διατροφής-Διαιτολογίας στη χρήση προσβάσιμων εργαλείων Τεχνητής Νοημοσύνης (ΤΝ), τα οποία αποτελούν πλέον βασική επαγγελματική δεξιότητα για τον/την Διαιτολόγο του μέλλοντος. Οι συμμετέχοντες/ουσες μαθαίνουν πώς να δημιουργούν εξατομικευμένες ροές εργασίας με ΤΝ (personalized AI workflows), να αυτοματοποιούν διοικητικές διαδικασίες, να αναλύουν διατροφικά δεδομένα και να ενημερώνονται επιστημονικά σε πραγματικό χρόνο. Στόχος είναι να γεφυρωθεί το χάσμα μεταξύ παραδοσιακής και ψηφιακής Διαιτολογίας, προσφέροντας σε κάθε επαγγελματία τα εργαλεία για μια πιο παραγωγική, δημιουργική και data-driven πρακτική, χωρίς ανάγκη τεχνικών γνώσεων. Επιθυμητό όχι όμως απαραίτητο να διαθέτουν συμμετέχοντες/-ουσες λάπτοπ ή τάμπλετ.

---

Προεδρείο