Στρογγυλό Τραπέζι | Artificial Intelligence
Tracks
Αίθουσα Skalkotas
| Saturday, December 6, 2025 |
| 17:00 - 18:30 |
| Αίθουσα Skalkotas |
Ομιλία
Δημήτρης Πανάρετος
Βιοστατιστικός, PhD
Διδάσκων Στατιστικής, Τμήμα Στατιστικής, Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας
Η Τεχνητή Νοημοσύνη ως Υποστηρικτικό Εργαλείο στην Eπιστήμη της Διατροφής: Σύγχρονες Εφαρμογές
Ιωάννης Πάγκαλος
Αναπλ. Καθηγητής, Διευθυντής εργαστηρίου "Πληροφοριακών Συστημάτων στη Διατροφή" (NISLAB)
Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος
Dietwise: Συστημικές λύσεις AI για την ενίσχυση της υγιεινής και βιώσιμης διατροφής
Βασιλική Μπουντζιούκα
Επίκουρη Καθηγήτρια, Phd, Afhe
Πανεπιστήμιο Αιγαίου
Επανασχεδιάζοντας τη διατροφική έρευνα: μια σύγχρονη προσέγγιση πέρα από τις παραδοσιακές μεθόδους
Μαρία Βασίλογλου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M(med)Sci, PhD
Division of Nutrition and Dietetics, Department of Health Professions, Bern University of Applied Sciences, Switzerland
What trials reveal about keeping adult users active in nutrition apps?
Προεδρείο
Βασιλική Μπουντζιούκα
Επίκουρη Καθηγήτρια, Phd, Afhe
Πανεπιστήμιο Αιγαίου
Ιωάννης Πάγκαλος
Αναπλ. Καθηγητής, Διευθυντής εργαστηρίου "Πληροφοριακών Συστημάτων στη Διατροφή" (NISLAB)
Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος
