Στρογγυλό Τραπέζι | Σε Συνεργασία με την Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης
Tracks
Αίθουσα Banqueting
| Saturday, December 6, 2025 |
| 10:00 - 11:00 |
| Αίθουσα Banqueting |
Overview
Ολιστική Προσέγγιση για τη Διαιτητική Διαχείριση της Κοιλιοκάκης: Προκλήσεις, Ευκαιρίες και Καινοτόμες Πρακτικές για Επαγγελματίες και Άτομα με Κοιλιοκάκη
Ομιλία
Ειρήνη Μπαθρέλλου
Διαιτολόγος-διατροφολόγος, Phd
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Προκλήσεις στην Διατροφική Φροντίδα των Ατόμων με Κοιλιοκάκη: Στρατηγικές και Εμπόδια στην Καθημερινότητα
Βάιος Σβώλος
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος & Μετα-διδακτορικός ερευνητής
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Κοινωνικό Φαγητό και Διαθεσιμότητα Γευμάτων για Άτομα με Κοιλιοκάκη: Προκλήσεις και Λύσεις στην Εστίαση
Ελπίδα Γαλανοπούλου
Κοινωνική Λειτουργός, Υπεύθυνη Λειτουργίας και Ανάπτυξης Προγραμμάτων
Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης
Η Φωνή των Ατόμων με Κοιλιοκάκη: Δράσεις, Πιστοποίηση Επαγγελματιών και Ασφαλής Διαχείριση Γευμάτων Χωρίς Γλουτένη στην Ελλάδα
Προεδρείο
Ελπίδα Γαλανοπούλου
Κοινωνική Λειτουργός, Υπεύθυνη Λειτουργίας και Ανάπτυξης Προγραμμάτων
Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης
Μερόπη Κοντογιάννη
Καθηγήτρια Κλινικής Διατροφής, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
